Tỏi là một trong những cây trồng cổ xưa nhất còn tồn tại đến ngày nay.Cây có nguồn gốc ở vùng Trung Á, ở đây hiện còn loài tỏi đặc hữu mọc hoang dại là Allium longicuspis Regel.
Ở Việt nam, tỏi được trồng khắp các địa phương từ nam chí bắc.
Tỏi có vị cay, mùi hôi, tính ấm, có tác dụng giải cảm, giải độc, tiêu đờm, lợi tiểu, hạ khí, trừ giun, thông quan.
Tỏi được dùng làm gia vị và làm thuốc (chữa cảm cúm; chữa lỵ amip hay lỵ trực khuẩn; chữa ung nhọt, áp xe, viêm tấy; ..)
(Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam, Tập II, ).
Mục lục tra cứu cây thuốc :
STT
TIÊU ĐỀ
1
Nghiên cứu tác dụng gây chết theo chương trình đối với tế bào ung thư biểu mô gan của cao khô tỏi đen
2
Nghiên cứu tác dụng ức chế tế bào ung thư đại tràng của dịch chiết tỏi đen và S-ally-L-cystein phân lập từ tỏi đen
3
Phân lập S-ally-L-cystein từ tỏi đen Việt Nam
4
Nghiên cứu khả năng bảo vệ cơ quan tạo máu của dịch chiết tỏi đen Lý Sơn trên chuột bị chiếu xạ
5
Đánh giá tác dụng bảo vệ cơ quan miễn dịch của dịch chiết tỏi đen Lý Sơn trên chuột bị chiếu xạ
6
Ngăn ngừa bệnh ung thư bằng tỏi và các hợp chất sulfua hữu cơ trong tỏi – phương thuốc hữu hiệu hay là sự hứa hẹn?
7
Các hợp chất chứa lưu huỳnh phân lập từ tỏi
8
Những dược liệu có tác dụng hạ đường huyết và trị tiểu đường
9
Cao tỏi lão hoá và sự ổn định nội mô mạch máu: sự liên quan đối với vữa xơ động mạch
10
Tỏi ức chế sự biểu hiện của gen protein chuyển triglycerid của tiểu thể trong các dòng tế bào gan và ruột người và trong ruột chuột cống trắng
11
Sự giải phóng allicin trong điều kiện tương tự ở dạ dày – ruột từ các viên nén bột tỏi dùng trong thử nghiệm lâm sàng trên cholesterol huyết thanh
12
Các cây thuốc Ấn Độ có khả năng chống bệnh tiểu đường
13
Tỏi hoang dại có tác dụng mạnh hơn tỏi thông thường đối với huyết áp và các thành phần máu của chuột cống trắng
14
Tác dụng ức chế kết tập tiểu cầu của tỏi và của các thành phần từ tỏi
15
Các chất ức chế protein prenyltransferase thiên nhiên từ tỏi (Allium sativum L.)
16
Tác dụng bảo vệ của cao tỏi lão hoá đối với thương tổn ruột non gây bởi methotrexat
17
Hoạt chất từ tỏi làm giảm độc tính của thuốc trị ung thư doxorubicin
18
Chiết tách và xác định cấu trúc allicin từ tỏi (Allium sativum L.)
19
Porigenin A và B (các sapogenin độc hại và chống tăng sinh với tế bào) từ tỏi tây (Allium porrum)
20
Một vài ứng dụng của tỏi trong y học
21
Những cây thuốc cổ truyền dùng để chữa bỏng và vết thương phần mềm ở Việt Nam
Tài liệu toàn văn tra cứu tại Trung tâm Thông tin – Thư viện (P.Thư viện)
(Nguồn tin: Trung tâm Thông tin-Thư viện, Viện Dược liệu)