KHẢO SÁT TÁC DỤNG CỦA CAO SÂM VIỆT NAM TRỒNG
TRÊN MỘT SỐ CHỨC NĂNG MIỄN DỊCH
Ở ĐỘNG VẬT BỊ GÂY STRESS CÔ LẬP
Nguyễn Thị Thu Hương1, Chung Thị Mỹ Duyên1,
Dương Hồng Tố Quyên2, Nguyễn Minh Đức3,4*
1Trung tâm Sâm và Dược liệu tp. Hồ Chí Minh, Viện Dược liệu;
 2Bệnh viện Y học cổ truyền TP. Hồ Chí Minh; 3Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh; 
4Đại học Tôn Đức Thắng
*Email: nguyenminhduc@tdt.edu.vn
(Nhận bài ngày 01 tháng 10 năm 2015)
Tóm tắt
Đề tài nghiên cứu tác dụng của cao toàn phần từ sâm Việt Nam (Cao SVN) trồng trên sự suy giảm một số chỉ tiêu liên quan đến hệ miễn dịch gây bởi stress tâm lý (Stress cô lập). Cao toàn phần từ nhân sâm (Cao NS) được sử dụng làm mẫu cao đối chiếu. Chuột nhắt trắng được gây stress tâm lý bằng cách nuôi cô lập trong 4 tuần và được điều trị bằng cao SVN hay cao nhân sâm (liều uống 200 mg/kg và 500 mg/kg) từ tuần thứ 5 trong 7-14 ngày. Xác định chỉ số thực bào bằng phương pháp thanh thải carbon sau 7 hay 14 ngày uống và trọng lượng tương đối các cơ quan liên quan đến hệ miễn dịch như gan, lách, tuyến ức và tuyến thượng thận sau 14 ngày uống. Kết quả nghiên cứu cho thấy lô chuột nuôi cô lập không được điều trị có chỉ số thực bào, trọng lượng tương đối của lách, tuyến ức và tuyến thượng thận giảm so với nhóm chứng sinh lý. Trên chuột bình thường, cao SVN hay cao NS không ảnh hưởng trên chỉ số thực bào và trọng lượng tương đối các cơ quan liên quan đến hệ miễn dịch. Trên chuột bị stress, cao SVN hay cao NS ở liều uống 200 mg/kg hay 500 mg/kg sau 14 ngày điều trị làm tăng chỉ số thực bào đạt ý nghĩa thống kê so với lô chứng stress, tương đương với tác dụng của zymosan, một chất kích thích khả năng thực bào. Ngoài ra, cao SVN làm tăng trọng lượng tương đối của tuyến ức và tuyến thượng thận sau 14 ngày điều trị ở chuột bị stress đạt ý nghĩa thống kê so với lô chứng stress không điều trị, trong khi cao NS chỉ làm tăng trọng lượng tương đối của tuyến ức.
Từ khóa: Sâm Việt Nam trồng, Nhân sâm, Stresss cô lập, Chỉ số thực bào, Trọng lượng tương đối các cơ quan liên quan đến hệ miễn dịch.
Summary
Study on the Effect of Cultivated Vietnamese Ginseng Extract on
Immune Function-related Indices in Isolation Stressed Mice
The study investigated the effect of total extract of cultivated Vietnamese ginseng (Vietnamese ginseng extract) on isolation stress-induced decrease in immune function-related indices. Panax ginseng extract was used as reference extract. Swiss albino male mice were subjected to socially isolation stress for 4 weeks and then treated with Vietnamese ginseng extract or Panax ginseng extract (at doses of 200 mg/kg or 500 mg/kg) for 7-14 days. Phagocytic index and relative weight of immune function-related organs, i.e. liver, spleen, thymus, and adrenal glands were determined. The results showed that untreated stressed mice had a decrease in phagocytic index or relative weight of immune function-related organs. Vietnamese ginseng extract or Panax ginseng extract did not exert any effect on phagocytic index or relative weight of immune function-related organs in physiological control group. 14-day treatment of Vietnamese ginseng extract or Panax ginseng extract significantly raised phagocytic index in isolation stressed mice, as the same as positive phagocytic stimulant zymosan. In addition, Vietnamese ginseng extract increased relative weights of thymus and adrenal glands while Panax ginseng extract increased only thymus weight compared with stressed contro

(Nguồn tin: )