Menu
Trang chủ
Giới thiệu
Giới thiệu chung
Chức năng nhiệm vụ
Phương hướng, kết quả hoạt động
Cơ cấu tổ chức
Nghiên cứu khoa học
Định hướng NCKH
ĐT/DA đã nghiệm thu
Hội nghị - Hội thảo
Quy định về hoạt động NCKH
Hợp tác quốc tế
Tin Hợp tác quốc tế
Các dự án HTQT
Đào tạo
Sản phẩm dịch vụ
Sản phẩm
Dịch vụ
Văn bản
Văn bản pháp luật
Văn bản của BYT
Văn bản của Viện
Tin tức / Covid-19
Thông tin dược liệu
Covid-19
Tin tức khác
Chương trình mục tiêu Quốc gia
Liên hệ
Video nổi bật
Trang chủ
Giới thiệu
Giới thiệu chung
Chức năng nhiệm vụ
Phương hướng, kết quả hoạt động
Cơ cấu tổ chức
Nghiên cứu khoa học
Định hướng NCKH
ĐT/DA đã nghiệm thu
Hội nghị - Hội thảo
Quy định về hoạt động NCKH
Hợp tác quốc tế
Tin Hợp tác quốc tế
Các dự án HTQT
Đào tạo
Sản phẩm dịch vụ
Sản phẩm
Dịch vụ
Văn bản
Văn bản pháp luật
Văn bản của BYT
Văn bản của Viện
Tin tức / Covid-19
Thông tin dược liệu
Covid-19
Tin tức khác
Chương trình mục tiêu Quốc gia
Liên hệ
Video nổi bật
Ấn phẩm
Tối ưu hóa quy trình phun sấy tạo bột cao đương quy di thự(Tạp chí Dược liệu, tập 25, số 6/2020)
Tạp chí Dược liệu, tập 2
5
, số
6
/20
20
(Trang
361
-
368
)
TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH PHUN SẤY TẠO BỘT
CAO ĐƯƠNG QUY DI THỰC
Vũ Thanh Huyền
1
, Lê Ngọc Duy
1
, Đào Anh Hoàng
1
, Hà Vân Oanh
2
,
Nguyễn Thị Lê
1
, Trần Bình Duyên
3
,*, Lê Thị Kim Vân
1,
*
1
Viện Dược liệu;
2
Đại Học Dược Hà Nội;
3
Công ty Cổ phần Dược liệu Việt Nam
*Email: lethikimvannimm@gmail.com; binhtran999@gmail.com
(Nhận bài ngày 16 tháng 11 năm 2020)
Tóm tắt
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu tối ưu hóa quá trình tạo bột chứa cao chiết và ligustilid trong tinh dầu của đương quy di thực (ĐQ) bằng phương pháp phun sấy. Sự kết hợp này nhằm giữ tính toàn vẹn về thành phần hoạt chất của bán thành phẩm so với dược liệu ban đầu. Ligustilid được phối hợp vào dịch chiết ĐQ dưới dạng nhũ tương của tinh dầu trong nước. Trong quá trình phun sấy nhiệt độ cao làm nước bay hơi giúp cao ĐQ (chứa polysaccharid là một polymer tự nhiên [1]) và tá dược polymer bao quanh tạo thành lớp vỏ bảo vệ và lưu giữ ligustilid. Khảo sát 4 tá dược polymer: Gôm arabic, maltodextrin, HPMC E6, HPMC E15 cho thấy HPMC E6 (là polymer thuộc nhóm ether cellulose tan được trong nước và tạo ra lớp màng dẻo dai [2]) cho hiệu suất thu bột và hiệu suất mang ligustilid tốt nhất. Phần mềm Design Expert 11.0 được sử dụng để đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố lên hiệu suất và các đặc tính của bột. Kết quả thực nghiệm cho thấy công thức dịch phun của bột ĐQ gồm: tinh dầu ĐQ (0,07%), cao ĐQ (13,51%), HPMC E6 (1,35%), tween 80 (0,07%), nước (85,07%) với điều kiện phun sấy được tối ưu: nhiệt độ đầu vào (160°C), tốc độ cấp dịch (20%), tỷ lệ chất rắn (15%), áp suất (600mmHg), aspirator (98%) có hiệu suất bột thu được tại bình hứng sau khi phun sấy đạt 71,9%. Định lượng ligustilid trong mẫu bột phun sấy bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao với điều kiện: Cột Gemini C18 (250 x 4,6 mm; 5 µm), pha động: acetonitril: dung dịch acid phosphoric 0,1%: 0- 10 phút: 25% ACN, 10- 15 phút: 25→ 80% ACN, 20-25 phút: 80% ACN cho kết quả hiệu suất mang ligustilid đạt 58,99 ± 1,13%. Hàm lượng ligustilid còn lại trong bột sau 1 tháng bảo quản tại điều kiện phòng còn lại 95,44% so với hàm lượng ngay sau khi phun sấy.
Từ khóa:
Phun sấy, Đương quy di thực, Ligustilid.
Summary
Optimization of the Spray-Drying Process for Powder Formation from
Angelica acutiloba
K. Extract
The study was conducted with the aim of preparing spray-drying powder containing extracts and ligustilide in essential oils of
Angelica acutiloba
K. by spray-drying method. This combination was intended to preserve the active ingredient integrity of the extracted semi-finished product with the original medicinal ingredients. Ligustilide was incorporated into the extract in the form of an essential oils-in-water emulsion. When spray-drying, the water evaporated causing the total dried extract of
Angelica acutiloba
K. (containing polysaccharide- a natural polymer [1]) and the polymer to surround the essential oil and form a protective capsule of ligustilide. Survey of 4 excipients: arabic gum, maltodextrin, HPMC E6, HPMC E15 showed that HPMC E6 (a polymer of the cellulose ether group, which is water-soluble and produces a flexible and transparent film [2]) gave the best powder collection and ligustilide encapsulating performance. Design Expert 11.0 software was used to evaluate the effects of process factors on powder collection efficiency and powder properties. The experimental results showed that the spray formula of
Angelica acutiloba
K. powder includes: essential oils (0.07%),
Angelica acutiloba
K. extract (13.51%), HPMC E6 (1.35%), tween 80 (0.07%), water (85.07%) with optimal spray-drying conditions: inlet temperature (160
o
C), flow rate (19.58%), solids ratio (15%), pressure (600mmHg), aspirator (98%), powder collection efficiency after spray-drying can reach 71.9%. Quantification of ligustilide in spray-dried powder samples by high-performance liquid chromatography with the conditions: Gemini C18 column (250 x 4.6 mm; 5 µm), mobile phase: acetonitrile/0.1% phosphoric acid solution: 0-10 min: 25% ACN, 10 - 15 min: 25→80% ACN and 20 - 25 min: 80% ACN. The results showed that ligustilide-bearing capacity was about 58.99 ± 1.13%. Content of ligustilide remaining in the powder after 1 month of storage at room conditions remains about 95.44% compared to immediately after spray-drying.
Keywords
:
Spray-drying, Angelica acutiloba, Ligustilide.
(Nguồn tin: )
Tin cùng thể loại
Effects of Nitrogen Levels on Growth, Yield and Quality of Curcuma aeruginosa Roxb. (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Confirmation of the Presence of Drynaria sparsisora (Desv.) T. Moore in Vietnam: Evidence Based on Morphological and Molecular Data (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Diversity of Medicinal Plants from Dong Nai Province (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Evaluation of Antioxidant and Xanthine Oxidase Inhibitory Activities of Different Extracts of Gnetum montanum Markgr. (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Antioxidant Activity of Ganoderic Acids, Polysaccharides and Crude Extracts from the Ganoderma neo-japonicum Mushroom (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Polyprenylated Acylphloroglucinols from the Fruit Pericarp of Garcinia oblongifolia and their Cytotoxicity (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Cyclopeptides from the Marine Actinomycete Dietzia sp. G727 Derived from the Seaweed Lobophora sp. (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
1H and 13C NMR Assignments of Phenolic and other Constituents from Miliusa sinensis Leaves and their Cytotoxic Activity (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Cembranoid Constituents from the Soft Coral Sarcophyton infundibuliforme (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Chemical Constituents from a Marine-Derived Actinomycete Micromonospora aurantiaca G657 (Tạp chí dược liệu, tập 27, tập 27, số 6/2022) - 23/12/2022
Tổng quan nghiên cứu về sâm bố chính và một số định hướng phát triển (Tạp chí Dược liệu, tập 27, số 5/2022) - 25/10/2022
Ấn phẩm đã phát hành
Xem tất cả >>
Hướng dẫn đăng bài
Tạp chí Dược liệu số 6 - 2022
Tạp chí Dược liệu số 5 - 2022
Bản tin dược liệu
BẢN TIN DƯỢC LIỆU SỐ 6 NĂM 2022
BẢN TIN DƯỢC LIỆU SỐ 5 NĂM 2022
19/10/2022
BẢN TIN DƯỢC LIỆU SỐ 4 NĂM 2022
05/09/2022
BẢN TIN DƯỢC LIỆU SỐ 3 NĂM 2022
11/07/2022